Chia siemenet (Salvia Hispanica) sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, kuituja ja proteiinia sekä tärkeitä mineraaleja kuten kalsiumia ja magnesiumia. Niiden maku on raakana neutraali, paahdettuna pähkinäinen. Näissä siemenissä on helposti tunnistettava ruskea-beige marmorinkaltainen, sileä pinta. Niitä voidaan lisätä esimerkiksi leipäresepteihin tuomaan leivälle lisää ravintoarvoa.
Chiasiemeniä on käytetty perinteisesti Etelä-Amerikassa ja ihmisten löydettyä sen uudelleen se rantautui myös Eurooppaan. Se tunnetaan myös termien "superfood" ja "runners food" alla sen sisältämien korkeiden monityydyttymättömien omega3-rasvahappo-, kuitu, proteiini- ja mineraalipitoisuuksien ansiosta.
Ohje: Chiasiemenet vaativat yleensä 30 minuutin liotuksen ennen ruokiin lisäämistä. Käytä maksimissaan 5% chiasiemeniä reseptin kokonaismäärästä.
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida tuotteita.
Marcona Mantelit7.50 €
Hampunsiemenet17.90 €
Chia siemenet18.50 €
