Spirulina jauhe 250g

Ruoka ja superfood

Jaa tuote:

Korkealuokkainen luomu spirulina jauhe.

Tuotteen kuvaus

Spirulina on mikroskooppinen makeanveden kasvi. Se sisältää enemmän välttämättömiä ravintoaineita kuin mikään muu ruoka-aine. Spirulina on ihanteellinen proteiinin lähde, ja se imeytyy kehoon helposti. Se sisältää myös suuria pitoisuuksia kaikkia välttämättömiä aminohappoja. Spirulina sisältää huomattavasti enemmän A-vitamiinia kuin porkkanat, 50 x enemmän rautaa kuin pinaatti ja yli 50 x enemmän kalsiumia kuin maito. Se on voimakas antioksidanttien lähde (zeaksantiini, luteiini ja astaksantiini) ja se auttaa kehoa taistelemaan sairauksia vastaan.

Luomulaatuinen Rainforest Foods -spirulina valmistetaan eteläisellä Kiinanmerellä upealla, koskemattomalla alueella kaukana teollisuudesta. Tuotantoprosessissa on tyypillisesti viisi vaihetta:

Ensimmäisessä vaiheessa tarkistetaan viljelyyn käytettävien siementen lähde. Pieni erä siemeniä valitaan huolella jotta voidaan varmistua niiden parhaasta mahdollisesta ravinnepitoisuudesta. Valittu erä kasvatetaan laboratorio-olosuhteissa kunnes ulkoisiin kasvatusaltaisiin tarvittava määrä on saavutettu.

Toinen vaihe on viljely. Laboratoriossa viljelty spirulinaerä siirretään ulkoisiin kasvatusaltaisiin, jotka sisältävät luonnollista, tarkoituksen mukaan suodatettua pohjavettä. Spirulina saa siitä eteenpäin kasvaa luonnollisesti fotosynteesin mukaisesti.

Kolmas vaihe on sadonkorjuu. Spirulinan optinen tiheys mitataan säännöllisin väliajoin ja kun se saavuttaa halutun tason, se kerätään. Yleensä korjuu on mahdollista keskimäärin 1-2 kuukauden kuluttua erän altaaseen viljelystä.

Neljäs vaihe on kuivaus, joka toteutetaan parhaan ravinnepitoisuuden säilyttävällä suihkukuivausjärjestelmällä. Tällä menetelmällä spirulina-vesiyhdistelmä suihkutetaan kammioon, jossa toteutetaan veden salamannopea haihdutus. Lämpötila pidetään prosessin aikana koko ajan erittäin alhaisena, jolloin ravinteet säilyvän spirulinassa erinomaisesti.

Viimeisessä vaiheessa valmistetaan lopullinen tuote, joko spirulinajauhe –tai kapselit. Tämä tapahtuu GMP-laboratoriossa tarkkojen hygieniarajoitusten mukaisesti.

Luomu Spirulina-jauhe, ei lisättyjä keinotekoisia väriaineita, aromeja tai säilöntäaineita. Rainforest Foods Spirulina Powder on sertifioidusti luomu (Soil Association, Iso-Britannian luomusertifikaatti nro 5).